De Lugana-azijn van Cantina Franzosi wordt exclusief verkregen uit de zo bekende Luganawijn aan het Gardameer.
 
Het is een heldere, aangenaam aromatische azijn met een fijne en harmonieuze smaak. Een bijzonder product dat als een klassiek ingrediënt kan worden beschouwd voor veelzijdig gebruik in de ‘haute cuisine’. Ideaal bij rauwkost, verse groenten, vis en lichte en delicate gerechten.