top of page

De Bianco Rubinia van La Montina wordt – net als de Bianco Palanca - gemaakt van
Chardonnay-druiven. De druiven van de Rubinia komen echter uit een van de beste
wijngaarden van het wijnhuis, qua bodem en ligging ten opzichte van de zon.


Acht maanden rust in de kleine houten vaten geven deze wijn complexe aroma’s mee en de
ingrediënten om de wijn goed te laten rijpen. In de geur zijn duidelijk citrusvruchten en
noten te herkennen, die door het roosteren van het hout zijn ontstaan. De smaak
onderscheidt zich door een uitgesproken zuurgraad die goed samengaat met de mineraliteit
van de Rubiana.

 

De druiven komen van de ‘single vineyard’ Rubiana. Er worden slechts 1000 flessen van
geproduceerd. De Rubiana wordt aanbevolen bij voorgerechten met gemarineerde of gerookte vis en gerookte ham.

 

De wijn heeft een alcoholpercentage van 13%.

 

Weer verkrijgbaar vanaf november.

Bianco Rubinia

€ 18,50Prijs
    bottom of page