De Merlot 70 Anni van Pilandro is een robijnrode, intense en krachtige rode wijn, gemaakt van 100% Merlot druiven, elegant met opvallend milde tannines. Hij dankt zijn naam aan het 70-jarige jubileum van het wijnhuis, ter gelegenheid waarvan hij is ontwikkeld.
 
De wijngaarden van Pilandro liggen op een hoogte van 60 tot 80 meter, met een zuid- tot zuidoostelijk zicht op de zon en bevinden zich in het zuidelijke deel van het Gardameer, in de buurt van Desenzano del Garda. De bodem bestaat uit kalk en klei. De druiven worden laat in oktober geoogst, na (gedeeltelijk) enige tijd in de wijngaard te hebben gedroogd. Vervolgens zijn de druiven gedurende een periode van 8 tot 10 dagen op hun schillen in RVS-tanks vergist. Daarna ondergaat de wijn nog enige behandeling en wordt hij overgebracht op eiken houten vaten om daar te rijpen. Eerst in grote houten vaten, daarna in barriques.
 
De Merlot 70 Anni combineert uitstekend met wild, geroosterd of gegrild rood vlees en krachtige kazen. Hij heeft een alcoholpercentage van 15%.

Merlot 70 Anni

€ 13,50Prijs