Deze Chardonnay van Beato Bartolomeo Breganze wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven, in een beperkte oplage van 5.000 flessen.
 
Na vinificatie rust de wijn 12 maanden in kleine houten vaten (barriques). De kleur is intens strogeel. De geur is intens met hints van vanille en tonen van exotisch fruit, zoals rijpe banaan. De smaak is elegant, harmonieus met een prettige afdronk. Deze Chardonnay heeft een alcoholpercentage van 13,5% en smaakt uitstekend bij zachte kazen en gebakken vis.