De Chiaretto is een biodynamische rosé van het wijnhuis Sincetti die voldoet aan de strenge eisen van het ‘Demeter’ keurmerk. Het is een blend van de druiven Groppello, Marzemino en Barbera.
 
De wijngaarden in de regio Valtensi zijn gelegen in het gehucht Picedo in de gemeente Polpenazze del Garda (aan de westzijde van het Gardameer). De velden strekken zich uit over een oppervlakte van bijna 6 hectare. De bodem is van morene oorsprong, overwegend zand-kalkhoudend.
 
De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt, vanaf de eerste tien dagen van september. Na het pletten en zacht persen van de druiven wordt de most naar terracotta kruiken en grote eikenhouten vaten overgebracht. Daar ondergaat het een alcoholische gisting zonder gebruik te maken van geselecteerde gisten. Na een periode van drie tot vier maanden wordt de wijn gebotteld.
 
De Chiaretto heeft een heldere zalmroze kleur. Het is een fijne, soepele en romige wijn die goed in balans is. De geur is boeiend, delicaat, rokerig met lichte hints van hazelnoot, banaan, peer en rode bessen. Deze rosé kenmerkt zich door fijne, romige smaak met een harmonieuze afdronk. Hij komt het best tot zijn recht aan tafel, bijvoorbeeld bij een heerlijke ‘antipasti’, bij gevogelte of een gerecht met kalfsvlees. De wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5%. Aanbevolen serveertemperatuur is  8-10°C.