De San Pietro Lugana Riserva van het wijnhuis Pilandro wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Turbiana (Trebbiano) druiven. De kleur van de San Pietro is licht goud met een heldere weerspiegeling. De geur is intens met tonen van fruit en vanille. De smaak is vol en hartig en je proeft mineralen. De wijn heeft een mooie structuur en een vrij hoog alcoholpercentage van 13,5%.

 

De druiven van de San Pietro worden laat in het seizoen met de hand geplukt van de oudste wijnstokken van de ‘Azienda’. Daarna volgt een zachte en zorgvuldige persing en vinificatie in RVS-vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. De druiven rusten voor 20% op houten vaten.

De wijngaard waar de druiven voor de San Pietro worden verbouwd, ligt in het zuidelijke deel van het Gardameer, rondom Desenzano del Garda. Het ligt op een hoogte van 60 tot 80 meter, op een helling met veel zon. De grond bevat veel krijt en klei.

 

De San Pietro is heerlijk bij (zee)visgerechten, schaal- en schelpdieren. Bijvoorbeeld in combinatie met pasta’s, zoals ‘spaghetti alle vongole’.

San Pietro Lugana Riserva

€ 13,50Prijs