In de serie “Naturea wijnen” van Cantina Beato Bartolomeo Breganze is dit de Vespaiolo.
Vespaiolo is een Italiaans druivenras dat alleen in de omgeving van Breganze voorkomt.
De druiven worden zacht geperst en rijpen twee maanden op hun bezinksel of depot in roestvrijstalen vaten met warmteconditionering.
 
De kleur van de wijn is strogeel met groenige reflecties. De geur is intens bloemig en fruitig (groende appels). De smaak is droog en fris met aangename aroma’s. Deze Vespaiolo heeft een alcoholpercentage van 12% en is heerlijk bij antipasti en delicate voorgerechten. De fles is voorzien van een schroefdop.