top of page

Gemarineerde gegrilde groentes

Bijgewerkt op: 11 jul 2021



Ingrediënten:

Snijd de aubergine in lange dunne plakken. Snijd de paprika in dikke repen. Snijd de

courgette in ronde schijven.

Maak de grillpan kokend heet en grill de groenten zonder olie op de grillplaat tot er mooie

donkere strepen zijn verschenen.

Hak de munt superfijn tezamen met de knoflook. Meng dit met een flinke scheut witte

wijnazijn (4 à 5 el.) en een heleboel olijfolie (5-6 el.). Schenk deze dressing over de

gegrilde groenten en hussel dit voorzichtig. Laat dit enkele uren intrekken in de koelkast.

Voeg pas bij het serveren eventueel zout naar smaak toe.



Download hier het recept:



 
 
 

Comments


I Maestri del Vino

KvK 81503261
IBAN NL02 KNAB 0256 598 916
BTW-nummer 857962395B01

Klik hier om onze Privacy verklaring te bekijken

© 2022 I Maestri del Vino

bottom of page